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Kip sandwiches

Préparation

Comment éviter que le fromage ne brûle sur le poulet grillé ?

Utilisez de préférence du fromage qui fond bien et ne l'ajoutez qu'à la fin de la cuisson. Lorsque le poulet est presque cuit, mettez le fromage sur le dessus et laissez le gril fermé pendant un moment jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu - pas plus longtemps que nécessaire, de cette façon il reste crémeux et ne brûle pas.

Conseil pour servir et varier :

Servez le poulet grillé avec du fromage fondu sur un petit pain grillé avec de la roquette, des tomates séchées et une pointe de pesto. Pour varier, utilisez de la mozzarella ou du fromage bleu, et ajoutez du poivron grillé ou de l'oignon rouge pour plus de saveur et de couleur.

Cette recette a été commandée par Ellouisacooking.

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