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Sandwich au poulet effiloché
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Sandwich au poulet effiloché

  • Plats du midi
    Plats de brunch
  • Fromage jeune
  • 1 pers
  • 120 min
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Savoureux, simples et chaleureux ! Ces pistolets au poulet effiloché et au fromage Gouda crémeux sont un vrai régal pour les papilles, parfaits pour toutes les occasions.

Ingrédients

    Personnes-+
  • 0,25gramme Henri Willig Koekaas Gouda Natural
  • 300 grammes de cuisses de poulet
  • 1 cuillère à soupe d'huile neutre
  • 0,5 oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 0,5 cuillère à café de sambal
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja manis
  • 0,25 cuillère à soupe de sauce worcestershire
  • 0,5 cuillère à soupe de sucre roux
  • 0,5 une cuillère à soupe de vinaigre (nous avons utilisé du vinaigre de vin blanc)
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 0,125 une cuillère à café de poudre de Cayenne
  • 0,125 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 0,25 cuillère à café de paprika
  • 0,5 cuillère à soupe de sauce chili
  • 0,125 une cuillère à café de poivre
  • 0,25 cuillère à café de sel
  • 1 pistolets

Préparation

  • 1

    Faire dorer les cuisses de poulet dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile neutre. Retirer le poulet de la poêle et le réserver.

  • 2

    Faire revenir l'oignon, l'ail et le concentré de tomates pendant 2 minutes.

  • 3

    Les cuisses de poulet sont remises dans la poêle. Baissez également le feu.

  • 4

    Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et les ajouter à la poêle.

  • 5

    Mettre le couvercle sur la poêle et après environ une heure, les cuisses de poulet se désagrègent.

  • 6

    Remuez bien le tout et votre poulet est prêt.

  • 7

    Couper un pistolet en deux et le garnir de tranches de fromage Gouda. Recouvrir le tout avec le poulet effiloché et saupoudrer de fromage râpé.

  • 8

    Mettre au four pendant 8 à 10 minutes, ou retirer les petits pains du four lorsque le fromage a fondu.

Vous cherchez des alternatives au poulet effiloché ?

Il existe de nombreuses alternatives savoureuses au poulet effiloché, que vous souhaitiez manger des aliments d'origine végétale ou que vous recherchiez simplement quelque chose de différent. Essayez le jacquier, les pleurotes étirés, les lanières de soja ou le tempeh pour une version végétalienne. Vous préférez la viande ? Dans ce cas, optez pour du porc ou du bœuf en guise de substitut savoureux.

Cette recette a été commandée par GezelligeRecepten.

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