La recette a-t-elle réussi?
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Un plateau de fromages pour le dessert ? Absolument ! Ce dessert hollandais au fromage est simple, savoureux et constitue une délicieuse fin de repas. Coupez plusieurs fromages en tranches ou en lamelles et placez-les sur une assiette, mais faites attention à l'ordre. Commencez par du Gouda jeune et terminez par des fromages puissants comme le fromage de chèvre extra vieux. Le voyage des saveurs est complété par une cuillerée de dip ou de sirop, des morceaux de crackers et une poignée de noix. Le croquant des noix neutralise les papilles gustatives, ce qui permet de goûter parfaitement chaque fromage. Un dessert simple, mais beau et savoureux !
Couper les fromages en tranches et en lamelles.
Disposer ces tranches ou ces bandes proprement, côte à côte, sur l'assiette et ajouter une cuillerée de dip sur l'assiette.
Déposez également les toasts fins et les noix sur l'assiette pour un aspect festif.
Après un délicieux repas, il reste souvent de la place pour un petit dessert savoureux. Vous avez généralement le choix entre différents desserts sucrés, mais un dessert au fromage figure aussi régulièrement sur les cartes des restaurants. Mais pourquoi mange-t-on du fromage à la fin d'un dîner ? Nous ne le faisons pas seulement parce que c'est bon. Dans notre blog, vous en apprendrez plus sur la tradition et les raisons qui poussent à manger du fromage en fin de repas.
Ce dessert hollandais au fromage est la façon idéale de terminer un repas. En choisissant la bonne séquence de fromages et les bonnes combinaisons de saveurs, vous laisserez tous vos invités bouche bée. Un plaisir simple mais sophistiqué de la puissance du fromage. Pourquoi du fromage au dessert ? Goûtez-le vous-même et découvrez pourquoi il s'agit d'un choix favori !
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Découvrez les délicieuses recettes d'Henri Willig ci-dessous.
Thanksgiving est l'occasion de se réunir et de déguster des plats qui respirent la chaleur et l'intimité. Ce risotto aux choux de Bruxelles rôtis et au fromage de truffe correspond parfaitement à cette idée. Ce plat allie la saveur pleine et crémeuse du risotto aux choux de Bruxelles rôtis et légèrement croquants, ainsi qu'à un soupçon subtil de truffe. Le résultat est un ajout savoureux à la table de Thanksgiving, sans être trop compliqué à préparer.
Vous êtes à la recherche d'une touche surprenante pour votre prochaine réunion ou votre prochain dîner ? Ces crostinis sont exactement ce qu'il vous faut. Parfaits comme antipasti ou comme amuse-gueule d'été, ils sont étonnamment faciles à préparer et idéaux pour toutes les occasions. Ces crostinis au fromage hollandais sont légèrement différents des crostinis à la burrata et à la tomate ou des crostinis aux pêches, et sont donc d'autant plus amusants à surprendre pour vos invités.