Käsedessert

Vegetarische Gerichte
Käse Brette
Junger Käse
Alter Käse
4 pers
10 min

Eine Käseplatte zum Dessert? Auf jeden Fall! Dieses holländische Käsedessert ist einfach, schmackhaft und ein köstlicher Abschluss für jede Mahlzeit. Schneiden Sie mehrere Käsesorten in Scheiben oder Streifen und legen Sie sie auf einen Teller, aber achten Sie auf die Reihenfolge. Beginnen Sie mild mit jungem Gouda und enden Sie mit kräftigen Käsesorten wie extra altem Ziegenkäse. Die Geschmacksreise wird mit einem Löffel Dip oder Sirup, einem Stück Cracker und einer Handvoll Nüsse abgerundet. Das Knacken der Nüsse neutralisiert die Geschmacksknospen, so dass Sie jeden Käse perfekt schmecken. Ein einfaches, aber schönes und schmackhaftes Dessert!

Zutaten

Personen-+

1Henri Willig Gouda jung

1Henri Willig Gouda Koekaas

1Reifer Ziegenkäse von Henri Willig

1Henri Willig Schafskäse

1Henri Willig Ziegenkäse extra alt

1Henri Willig Käsedip Dattel-Balsamico

Dünne Toasts
Walnüsse und Haselnüsse

Vorbereitung

1
Den Käse in Scheiben und Streifen schneiden.
2
Legen Sie diese Scheiben oder Streifen ordentlich nebeneinander auf den Teller und geben Sie einen Löffel des Dips auf den Teller.
3
Legen Sie auch die dünnen Toasts und Nüsse auf den Teller, um ein festliches Aussehen zu erzielen.

Warum essen wir Käse nach einer Mahlzeit?

Nach einer köstlichen Mahlzeit ist oft noch Platz für ein kleines, aber leckeres Dessert. In der Regel kann man zwischen verschiedenen süßen Nachspeisen wählen, aber auch ein Käsedessert steht regelmäßig auf den Speisekarten der Restaurants. Aber warum essen wir eigentlich Käse zum Abschluss eines Essens? Wir tun es nicht nur, weil er gut schmeckt. In unserem Blog erfahren Sie mehr über die Tradition und die Gründe für den Verzehr von Käse als Nachspeise.

Womit kann man ein Käsedessert kombinieren?

Obst: Kombinieren Sie das Käsedessert mit frischem Obst wie Weintrauben, Feigen oder Birnen.
Feigenbrot: Kombinieren Sie es mit einem köstlichen Feigenbrot, z. B. dem Henri Willig Bio-Feigenbrot mit Preiselbeeren.
Getränk: Genießen Sie zu diesem Käsedessert einen köstlichen Wein, z. B. ein Glas Portwein, einen Dessertwein, einen knackigen Weißwein oder ein leckeres Spezialbier.

Beginnen Sie mit dem Käsedessert!

Dieses holländische Käsedessert ist die ideale Art, eine Mahlzeit zu beenden. Mit der richtigen Käsereihenfolge und den richtigen Geschmackskombinationen werden Sie jeden Gast zum Staunen bringen. Einfacher, aber raffinierter Genuss mit der Kraft des Käses. Warum Käse zum Dessert? Probieren Sie es selbst und finden Sie heraus, warum es eine beliebte Wahl ist!

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